Ansvarlig Skjenking

Dette er en helt ny bok fra H. Butlers Bartenderskole.Boken er utgitt med støtte fra Diageo Norway og tar for seg alkoholloven og utrag fra andre lover relatert til bartenderyrket

I boken vil du blant annet finne svar på en rekke spørsmål som bartendere ofte lurer på.

Hvor mye brennevin kan en mikset drink inneholde?

Kan jeg skjenke to gin og tonic til en og samme person?

Når er en person åpenbart beruset?

... og så videre. Boken inneholder også en del arbeidsoppgaver som går på situasjoner i bar.

56 sider / softback