H. Butlers Arbeidsbok

Dette er boken som brukes mest i undervisningen. Boken er tilpasset kurset dag for dag og inneholder en del utfyllingsoppgaver, skjemaer for prøvesmaking m.m. Ferdig utfylt vil denne boken være et godt hjelpemiddel for deg senere.

I tillegg til fyldig omtale av brennevin, vin og drinker vil du finne stoff om arbeidsteknikk, rutiner i bar, kalkulasjon m.m.

Boken er ikke i vanlig salg men er inkludert i kursavgiften. Ny arbeidsbok med bla. bilder av samtlige 140 drinker som inngår i opplæringen er under utarbeidelse. Boken vil være ferdig i løpet av 2005. 170 sider / softback