Undervisningsansvarlige
H. Butlers Bartenderskole henter inn eksterne kursledere der det er nødvendig, men følgende 2 personer er imidlertidig hovedlærere:
Monica Berg
Monica har jobbet ved skolen siden 2003, og
tok i 2005 over som daglig leder for H.Butlers Bartenderskole. Hun
har til daglig kursansvaret for skolen i Oslo.
Hans Roar Waaler
(Hansi)
Hansi har undervist ved skolen siden 2001.
Fra høsten 2009 har han vært kursansvarlig både i Oslo og på Kreta.
Hansi har allsidig erfaring fra både inn- og utland etter nærmere
20 år som bartender.
I tillegg underviser følgende personer ved skolen i Oslo:
Anders Nilsson
Anders har undervist ved bartenderskolen
siden 1999. Han har vunnet flere konkurranser innen flair og blant
annet representert Norge i VM. Til daglig er Anders daglig leder
for Friday's på Karl Johans gt.
Tor Eivind Hansen
Tor har de siste årene hatt vinopplæringen
ved skolen i Oslo. Han er utdannet vinkelner ved Gastronomisk
institutt i Stavanger, og har tidligere vært både restaurantsjef
for Bølgen og Moi i New York og barsjef ved Smak av Oro i
Oslo.